Pracownik naukowo-dydaktyczny Pomorskiego Uniwersytetu Medycznego w Szczecinie. W swojej pracy naukowej porusza zagadnienia związane z bioaktywnymi związkami metabolicznymi oraz tematem bariery jelitowej. Wraz z Zakładem Żywienia Człowieka i Metabolomiki prowadzi badania kliniczne związane z suplementacją, szczelnością bariery jelitowej w różnych jednostkach chorobowych. Jest autorką wielu publikacji, podręczników akademickich, a na co dzień możecie znaleźć ją również na blogu metabolika.pl, gdzie porusza zagadnienia związane z mikrobiomem, probiotykoterapią oraz suplementacją. Jako dietetyk kliniczny i biochemik skupia się głównie na dietetyce pediatrycznej w chorobach gastroenterologicznych, zaburzeniach lipidowych oraz personalizowanej suplementacji.

Kierownik Katedry Żywienia Klinicznego Gdańskiego Uniwersytetu Medycznego, Klinika Nefrologii, Transplantologii i Chorób Wewnętrznych UCK Gdańsk. Zainteresowania: nefrologia, żywienie kliniczne. Doświadczenie naukowe obejmuje prace badawcze dotyczące zaburzeń stanu odżywienia w chorobach przewlekłych, a szczególnie przewlekłej chorobie nerek oraz w zakresie nefrologii i żywienia klinicznego. Jako naukowiec współpracuje z ośrodkami w kraju i za granicą, wyniki badan publikuje w prestiżowych czasopismach naukowych

Katedra i Klinika Gastroenterologii, Pomorski Uniwersytet Medyczny w Szczecinie Specjalista w dziedzinie gastroenterologii, chorób wewnętrznych i endoskopii przewodu pokarmowego. Zajmuje się diagnostyką i leczeniem zaburzeń osi mózgowo-jelitowej, chorób zapalnych jelit oraz nowotworów przewodu pokarmowego. Jego badania koncentrują się m.in. na roli mikrobioty jelitowej w zdrowiu i chorobie. Autor i współautor ponad 200 publikacji naukowych. Pełni funkcje redakcyjne (m.in. Co-Editor-in-Chief „Przeglądu Gastroenterologicznego”) oraz aktywnie działa naukowo i dydaktycznie. Prezes Polskiego Towarzystwa Gastroenterologii (PTG-E), przewodniczący sekcji mikroskopowego zapalenia jelit i psychogastroenterologii PTG-E, członek władz WGO oraz Koordynator rejestru Helicobacter pylori (Hp-EuReg) w Polsce.  W 2025 roku wyróżniony na liście 100 najbardziej wpływowych osób w polskiej medycynie („Puls Medycyny”).

Prezes Polskiego Towarzystwa Żywienia Klinicznego. Specjalista chirurgii ogólnej i żywienia klinicznego. Ukończył Pomorską Akademię Medyczną w Szczecinie (obecnie Pomorski Uniwersytet Medyczny). Wieloletni pracownik Uniwersytetu Medycznego w Lublinie. W latach 1995-2022 pracował w Klinice Chirurgii Ogólnej, Transplantacyjnej i Leczenia Żywieniowego. Obecnie jest kierownikiem Zakładu Żywienia Klinicznego UM w Lublinie. Od 1996 roku związany z Uniwersyteckim Szpitalem Klinicznym (dawniej Samodzielny Publiczny Szpital Kliniczny) Nr 4 w Lublinie, gdzie nadal pracuje na Oddziale Chirurgii Ogólnej i Leczenia Żywieniowego. Od 2005 roku kieruje Ośrodkiem Leczenia Żywieniowego USK Nr 4 w Lublinie.

Adiunkt w Zakładzie Żywienia Człowieka Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego, członek Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego i Dojelitowego. Autorka wielu publikacji naukowych i programów edukacyjnych.

Dietetyk kliniczny Przewodnicząca Zespołu ds. Żywienia Klinicznego w Kwidzynie, autorka profilu Dietetyk na dyżurze popularyzującego wiedzę z zakresu pracy dietetyka w ochronie zdrowia.