Rada Naukowa
prof. Przemysław Matras
prof. Agnieszka Szlagatys-Sidorkiewicz
Redakcja Leczenia Żywieniowego
redaktor naczelna
Anna Gadzińska-Kryjak
Autorki i autorzy Leczenia Żywieniowego
mgr Natalia Mogiłko
czytam artykułyDietetyk kliniczny Przewodnicząca Zespołu ds. Żywienia Klinicznego w Kwidzynie, autorka profilu Dietetyk na dyżurze popularyzującego wiedzę z zakresu pracy dietetyka w ochronie zdrowia.
lek. med. Marta Osiewicz-Sienkiewicz
czytam artykułyLekarka, specjalistka gastroenterologii i endoskopistka. Zajmuje się diagnostyką oraz leczeniem chorób przewodu pokarmowego. Szczególnie interesuje się zdrowiem jelit, mikrobiotą oraz funkcjonowaniem osi jelito-mózg i jej zaburzeniami. W swojej pracy uwzględnia także zależności między chorobami przewodu pokarmowego a schorzeniami ogólnoustrojowymi, w tym endometriozą czy MCAS. Aktywnie działa jako edukatorka w mediach społecznościowych, popularyzując rzetelną wiedzę medyczną z zakresu gastroenterologii i profilaktyki zdrowia.
dr n. med. Tomasz Radzik
czytam artykułyAbsolwent Wydziału Nauk o Zdrowiu Uniwersytetu Medycznego w Łodzi. Specjalista w dziedzinie biochemii medycznej. Autor licznych publikacji naukowych i opracowań w zakresie fizjologii oraz biochemii i neurochemii organizmu człowieka oraz własności antyoksydacyjnych żywności.
Artykuł Redakcyjny
czytam artykuły
dr inż. Angelika Śmidowicz
czytam artykułyDietetyk kliniczny w swiadomezywienie.pl, ekspert diety CDED i programu ModuLife, lowFODMAP trained dietitian, dietetyk przyjazny matce karmiącej, nauczyciel akademicki (Uniwersytet Medyczny w Poznaniu), specjalizuje się w dietach eliminacyjnych w chorobach gastroenterologicznych, alergiach i nietolerancjach pokarmowych u dzieci i dorosłych
prof. dr hab. n. med. Jacek Sobocki
czytam artykułyAbsolwent Uniwersytetu Jagiellońskiego oraz Szkoły Głównej Handlowej. Specjalista chirurgii ogólnej, gastroenterolog. Kierownik Katedry i Kliniki Chirurgii Ogólnej i Żywienia Klinicznego CMKP Autor wielu publikacji naukowych, wytycznych, programów szkoleniowych i rozwiązań organizacyjnych w ochronie zdrowia. Działalność kliniczną i naukową koncentruje na chirurgii minimalnie inwazyjnej i robotyowej, leczeniu powikłań chirurgicznych oraz żywieniu klinicznym.
dr n. med. i n. o zdr. Agnieszka Surwiłło-Snarska
czytam artykułyAbsolwentka Wydziału Nauk o Żywieniu Człowieka i Konsumpcji SGGW ze specjalizacją dietetyka oraz studiów podyplomowych na kierunku Psychodietetyka. Pracuje jako dietetyk w Dziale Żywienia Klinicznego oraz Poradni Chorób Metabolicznych Narodowego Instytutu Onkologii im. Marii Skłodowskiej-Curie w Warszawie. Jest członkinią Szpitalnego Zespołu Żywieniowego. Prowadzi seminaria i wykłady m.in. z tematyki leczenia żywieniowego w onkologii. Jest także członkinią Polskiego Towarzystwa Żywienia Dojelitowego, Pozajelitowego i Metabolizmu.
mgr Joanna Walasek
czytam artykułyDietetyk kliniczny, psychodietetyk, biolog, absolwentka studiów magisterskich na Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach oraz na Uniwersytecie Śląskim w Katowicach. Absolwentka studiów podyplomowych na Śląskiej Wyższej Szkole Medycznej w Katowicach oraz na Uniwersytecie Humanistycznospołecznym SWPS w Katowicach. Członek Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków, Szkoleniowiec w Akademii Dietetyki Klinicznej z zakresu Żywienia w Nieswoistych Chorobach Zapalnych Jelit, Certyfikowany Ekspert Programu ModuLife mającego na celu prawidłowe żywienie osób z chorobą Leśniowskiego-Crohna, uczestnik szkolenia SOIT – Specjalista przyjazny insulinoopornym polecany na stronie Fundacji (https://szkoleniesoit.pl/specjalisci_soit/walasek-joanna/). Autorka wielu artykułów z zakresu żywienia w różnych jednostkach chorobowych publikowanych w renomowanych czasopismach. Obecnie prowadzi własny Gabinet Dietetyki Klinicznej w Chorzowie. Autorka strony internetowej: www.dietetykwalasek.pl
dr n. o zdr. Edyta Wernio
czytam artykułyAdiunkt w Zakładzie Żywienia Klinicznego i Dietetyki GUMed. Autor lub współautor licznych doniesień zjazdowych oraz artykułów. Członek Polskiego Towarzystwa Żywienia Pozajelitowego, Dojelitowego i Metabolizmu oraz Polskiego Stowarzyszenia Dietetyków.
dr n. biol. Joanna Zielińska-Tomaszewska
czytam artykułyAbsolwentka Wydziału Biologii i Ochrony Środowiska Uniwersytetu Łódzkiego. Specjalista w zakresie fizjologii i żywienia. Autorka licznych publikacji naukowych oraz projektów badawczych i opracowań w zakresie fizjologii oraz biochemii organizmu człowieka, prawidłowego żywienia oraz własności antyoksydacyjnych żywności. Kierownik Działu Naukowego MARINEX International.